Ingredientes para 2 personas

– 3 rodajas de melón maduro.

– 6 albaricoques (mejor los naranjas que los blancos)

– 1 Naranja.

1. Meter las tres rodajas de melón y los albaricoques limpios y troceados en el vaso de la batidora eléctrica.

2. Hacer un zumo con la naranja.

3. Batir las frutas en la turmix y añadir el zumo de naranja. Remover el batido y consumir justo después de su preparación.

Tiempo de preparación: 10 minutos.

Nivel de dificultad: Baja.

Comentario nutricional: Las frutas, y el melón especialmente, disponen de una elevada proporción de agua, que estimula la depuración corporal y previene la deshidratación de los tejidos.

Estas frutas son ricas en minerales (potasio, magnesio,…) y los albaricoques disponen de un elevado aporte en hierro. Los minerales son importantes para el equilibrio ácido-base.

Las tres frutas destacan por aportar grandes cantidades de vitamina A en forma de carotenos. Esta vitamina tiene propiedades antioxidantes, combate los radicales libres y fortalece nuestro sistema inmune, además de ser necesaria para el mantenimiento y reparación de células y tejidos (especialmente las mucosas y la piel).

Además de vitamina A, disponen de vitamina C, un potente antioxidante que cumple con muchas otras funciones corporales.