La granada es una fruta de otoño y su cultivo principal es en la zona mediterránea. De origen iraní fue introducida por los árabes durante el Al Andalus. Se conocen sus beneficios desde el 4.000 a.C.
El 85% de la composición de los granos es agua y un 10% de azúcares (sobre todo fructosa y glucosa). Es un alimento rico en polifenoles que actúan como antioxidantes. Se ha demostrado una capacidad antioxidante mayor a otras frutas y alimentos gracias a los antocianos que le confieren su coloración rojiza. La granada tiene también una alta aportación de potasio, fósforo, calcio, magnesio y vitaminas C y B. Sus semillas son ricas en ácidos grasos esenciales, especialmente en ácidos grasos poli-insaturados.
Destaca su fama como estimulante sexual y afrodisíaco, así como por su efecto protector del sistema cardiovascular por su influencia sobre el colesterol y su efecto reductor de la presión sanguínea. Existen estudios que defienden su capacidad anti-inflamatoria y también destacan su carácter depurativo. Y otros referentes a sus propiedades antidiabéticas y útil en los tratamientos para la fertilidad masculina y la disfunción eréctil.
Para saber más:
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