Tomillo

El tomillo es un arbusto silvestre que lleva siglos utilizándose por sus propiedades culinarias y medicinales. Crece con bastante facilidad en condiciones de sol y florece en primavera, de abril hasta junio. La costumbre es recolectarlo alrededor de Semana Santa, en luna llena, así las propiedades y virtudes aumentan y la hierba se conserva mejor.  Esta relación entre tomillo…

Especias y hierbas aromáticas: mima tu salud a diario.

Las especias y las hierbas aromáticas han jugado un papel muy importante en la historia, tanto por sus propiedades como por su contribución culinaria. Se cree que fueron los romanos los que primero las utilizaron para condimentar sus platos y así mejorar su sabor. Desde la antigüedad ya se usaban por sus otras propiedades: para…