Buñuelos de Bacalao

Ingredientes: 300 gr de bacalao desalado 65 gr de mantequilla 145 gr de harina sin gluten 3 huevos Agua 4 ajos 1 cucharada de levadura en polvo 1 cebolla tierna no muy grande Perejil fresco picado Pimienta recién molida Picamos bien el bacalao. Si queremos lo podemos cocer en agua unos minutos antes de picarlo….