Ingredientes para 4 personas – 1 Brócoli entero (grande). – 2 Cebollas medianas. – 2 Calabacines pequeños – 2 Dientes de Ajo (pueden ser confitados). – Aceite de oliva, Curry (opcional) y Sal. 1. Limpiar el brócoli bajo el chorro del grifo, pelar y trocear las cebollas y pelar los ajos. 2. Poner todos los…
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Crema de calabacín con pimienta negra
Ingredientes para 4 personas – 6 Calabacines medianos. – 2 Cebollas medianas. – – 2 puerros – Aceite de oliva y Pimienta negra. 1. Limpiamos los calabacines y cortamos los extremos. Podemos pelarlos o los podemos trocear con la piel. 2. Pelamos y cortamos bien finas las cebollas y el puerro. En una cazuela mediana,…