Ingredientes para 4 personas: 4 trozos bacalao desalado 3 cebollas grandes 1 pimiento verde 4 dientes de ajo Medio kilo de tomates maduros Aceite de oliva virgen Cortaremos la cebolla en trocitos pequeños y la rehogamos en una cazuela con aceite de oliva virgen. Cuando la cebolla este transparente añadiremos los dientes de ajo pelados…