Ingredientes 250 gr de Pollo picado (podemos mezclar mitad de pollo y mitad de pavo) 1 Manzana mediana 1 Cebolla mediana Harina de arroz o de garbanzo Aceite de oliva virgen Perejil Orégano Albahaca Tomillo Sal y pimienta Pan sin gluten Picamos la manzana y la cebolla y las reservamos en un colador fino para…
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Pollo con castañas y setas
Ingredientes para 4 personas 4 Muslos de pollo cortados a mitades 2 Cebollas grandes Castañas asadas Almendras tostadas Setas 6 dientes de ajo Aceite de oliva virgen Sal Pimienta Salpimentamos el pollo y lo marcamos en una cazuela con aceite de oliva. Retiramos y reservamos. En el mismo aceite sofreímos las cebollas cortadas a láminas…