Crema de calabaza al curry

Ingredientes para 4 personas – Calabaza de 1-1,5 Kg. – 1 Cebolla grande. – 1 Puerro. – 3 o 4 zanahorias – 2 cucharaditas pequeñas rasas de curry – Pipas de calabaza peladas (curcubita). – 400 ml. de agua aprox. 1. Pelar y trocear la calabaza, la cebolla y el puerro. 2. Poner todos los…