Ingredientes para 4 personas 5 tacitas de arroz (puede ser integral o eco blanco) 4 alcachofas 3 zanahorias 1 berenjena 100 gr de judía verde 100 gr de guisantes 50 gr de champiñones Medio brócoli Caldo de verduras Aceite de oliva virgen 6 dientes de ajo Pelamos y laminamos los dientes de ajo y los…
Etiqueta: verduras
Ensalada con higos y verduras
Ingredientes: Lechuga Calabacín Espárragos trigueros Higos Queso de cabra Aceite de oliva Lavamos, centrifugamos la lechuga y la salamos. Cortamos los espárragos por la mitad y los calabacines en rodajas y los marcamos en la plancha. Al finalizar los dejamos templar. Lavamos bien los higos y los cortamos a cuartos. Ponemos en un bol la…