Gazpacho de higos

Ingredientes Higos Tomates rojos Cebolla Agua AOVE Vinagre Pimiento verde Ajo (opcional) Queso de cabra tierno estilo rulo (opcional) 1. Limpiar los higos 2. Pelar los tomates. Los podemos escaldar para que se pelen con más facilidad. 3. La proporción de higos y tomates debería ser la misma. 4. Cebolla y pimiento son ingredientes al…