Bacalao con samfaina

Ingredientes para 4 personas: 4 trozos bacalao desalado 3 cebollas grandes 1 pimiento verde 4 dientes de ajo Medio kilo de tomates maduros Aceite de oliva virgen Cortaremos la cebolla en trocitos pequeños y la rehogamos en una cazuela con aceite de oliva virgen. Cuando la cebolla este transparente añadiremos los dientes de ajo pelados…

Barritas de cereales y frutos secos

150 gr. de dátiles sin hueso 150 gr. orejones 120 gr. de nueces peladas 100 gr. de almendras tostadas y peladas 40 gr. de semillas de lino 40 gr. de copos de avena 50 gr. harina de arroz 1/2 cucharadita de  sal 1/2 cucharadita de  levadura en polvo 1/2 cucharadita de bicarbonato 2 chucharadas grandes…