Ingredientes para 4 personas -1 manojo de acelgas. -2 Cebollas medianas. -1 Puerro. -Aceite de oliva. 1. Limpiar las acelgas dejando las pencas. 2. Pelar y cortar bien finas las cebollas y el puerro. En una cazuela mediana, ponemos un chorro generoso de aceite. Sofreímos 5-7 minutos las cebollas y los puerros. Podemos añadir una…
Mes: mayo 2020
Escalivada
Ingredientes (cantidades al gusto): -Pimientos rojos -Cebollas tiernas -Berenjenas -Aceite de oliva virgen 1. Lavar los ingredientes y colocarlos en una bandeja de horno. Poner en todos los ingredientes un chorro de aceite. 2. Hornear a 180º durante al menos 1 hora dependiendo del tamaño de las piezas. 3. Una vez notemos que todos los…