Coles de Bruselas al horno

Ingredientes Coles de Bruselas Aceite de oliva virgen Sal Pimienta negra recién molida Limpiamos y partimos las coles en mitades. Las ponemos en un bol con aceite de oliva virgen, sal y pimienta. Las removemos bien para que se queden todas bien impregnadas.  Las disponemos en una bandeja de horno. Precalentamos a 180º y hacemos…

Chips de boniato al horno

Ingredientes Boniato Aceite de oliva virgen Sal Pimienta Orégano (también de pueden condimentar con pimentón dulce y picante, ajo en polvo, comino, jengibre, etc…) Pelamos y lavamos el boniato. Luego hacemos rodajas lo más finas posible, lo ideal es hacerlo con una mandolina. Precalentamos el horno a 200º En la bandeja del horno ponemos un…