La vitamina C o ácido ascórbico es una sustancia que el ser humano no puede sintetizar y debe aportarse a través de la dieta, principalmente a través de frutas frescas y verduras (fresas, grosellas, cítricos, pimiento, brócoli, perejil ,nabo,…). La importancia sobre la salud de la Vitamina C se basa en su poder óxido-reductor. Las…
Mes: febrero 2020
CELLACTIVE TONIC
Cualquier tipo de estrés o situación percibida como tal, provoca la reacción de nuestro organismo para generar una respuesta de adaptación al mismo. Esta reacción de respuesta requiere distintos sistemas neuro-endocrinos, entre los que destacan las glándulas suprarrenales con su producción de catecolaminas y corticoesteroides (principales hormonas de confrontación al estrés). Una excesiva o ineficaz…
Crema de calabaza con alcachofas y jamón
Para realizar esta receta, partiremos de la receta de la crema de calabaza (haga “click” para ver la receta), disponible entre nuestras recetas. Ingredientes para 4 personas: – 1 Calabaza de 1 Kg. – 1 Cebolla grande. – 1 Puerro. – 2 cucharaditas pequeñas rasas de curry – 8 alcachofas. – 2 lonchas gruesas de…