Ingredientes

Coles de Bruselas

Aceite de oliva virgen

Sal

Pimienta negra recién molida

Limpiamos y partimos las coles en mitades. Las ponemos en un bol con aceite de oliva virgen, sal y pimienta. Las removemos bien para que se queden todas bien impregnadas.

 Las disponemos en una bandeja de horno.

Precalentamos a 180º y hacemos las coles unos 10 minutos, las giramos y las hacemos unos 10 minutos más. Dependiendo del horno puede necesitarse algo más de tiempo. Las iremos vigilando para que no se tuesten demasiado.

Las sacamos del horno y rectificamos de sal y pimienta.