Bizcocho de leche de coco

Ingredientes: 225 ml. leche de coco 225 ml. harina de arroz 3 huevos 90 ml. de aceite de girasol 135 gr. de azúcar glas o edulcorante equivalente Piel de limón rallada 1 sobre de levadura sin gluten (unos 15 gr.) Un poco de mantequilla y de harina para el molde Mezclar todos los ingredientes con…

Leche dorada de verano

Ingredientes: Leche de coco (250ml. para un vaso grande) Cúrcuma en polvo (1 cucharadita) Jengibre en polvo al gusto Pimienta negra molida Miel o sirope de agave (1 cucharadita) Aceite de coco (1/2 cucharadita) Extracto de vainilla al gusto Canela en polvo (opcional) al gusto Cubitos de hielo Mezclar todos los ingredientes y añadir cubitos…