Ingredientes 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 2 cebollas medianas 1 calabacín Tomate triturado al gusto Aceite de oliva virgen Sal Pimienta Limpiaremos y cortaremos las cebollas en cuadritos. La pondremos en una cazuela con abundante aceite de oliva virgen y un pellizco de sal. Mientras hacemos lo mismo con los pimientos y el calabacín….
Etiqueta: pimientos
Escalivada
Ingredientes (cantidades al gusto): -Pimientos rojos -Cebollas tiernas -Berenjenas -Aceite de oliva virgen 1. Lavar los ingredientes y colocarlos en una bandeja de horno. Poner en todos los ingredientes un chorro de aceite. 2. Hornear a 180º durante al menos 1 hora dependiendo del tamaño de las piezas. 3. Una vez notemos que todos los…